Boucher Désosseur H/F
Nous proposons des contrats dans tous les domaines d'activité : industrie, construction, agroalimentaire, transport, tertiaire, etc.
L'agence BREIZH INTERIM de Dinan recherche activement pour son client, spécialisé dans la découpe et la transformation de viande de qualité, basé à 25 kms de Vire, UN BOUCHER DESOSSEUR H/F.
Le poste est à pourvoir très rapidement en intérim, sur du long terme.
Intégré au sein du laboratoire, vous aurez en charge la réalisation des opérations de 2nde transformation des carcasses.
Vos missions :
- Réceptionner les carcasses de porc, boeuf et agneau;
- Vérifier votre matériel et affûter vos outils;
- Assurer les opérations de grosse coupe, désossage, parage;
- Effectuer le piéçage des viandes à destination des restaurateurs;
- Assurer un travail de qualité dans le bon respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire;
- Nettoyer votre espace de travail;
- Respecter les objectifs de qualité et de productivité fixés par l'entreprise.
Vous pourrez être amené à travailler sur poste informatique pour assurer la traçabilité des produits et leur pesée.
Vos conditions de travail :
- Travail du lundi au vendredi sur une base de 35h/semaine;
- Horaires 3h-12h et 3h-8h;
- Taux horaire à partir de 13€ brut/h et à définir en fonction de votre expérience;
- L'entreprise de notre client n'est pas desservie par les transports en commun.
- Vous êtes diplômé dans le domaine de la boucherie et/ou vous possédez une expérience significative;
- Spécialiste dans votre domaine, vous êtes reconnu pour vos qualités d'exécution;
- Vous êtes organisé, rigoureux et autonome;
- Vous souhaitez vous investir sur du long terme.
Si vous correspondez au profil que nous recherchons, contactez-nous sans plus tarder au et transmettez-nous votre CV en postulant directement à cette offre.