Agent de Production Boulanger H/F
Leader sur le marché de la viennoiserie pré-emballée, Brioche Pasquier a diversifié son activité en pâtisserie et en panification sèche. Notre usine de Patisserie Pasquier Vron (80) est spécialisée dans la production de pâtisserie : tartes, tartelettes, macarons, etc.
Vous aimez la CONVIVIALITE, la SIMPLICITE, l'INNOVATION et en plus de tous ces ingrédients vous êtes GOURMANDN'attendez plus et rejoignez Pâtisserie Pasquier Vron.
Nous recrutons dans le cadre d'un contrat à durée déterminée un Agent de Production F/H pour notre site industriel PATISSERIE PASQUIER VRON (80), situé à 30 minutes d'Abbeville et du Touquet et à une heure d'Amiens.
Les missions que nous vous proposons ?
Rattaché(e) au Responsable de Ligne, vous intervenez en tant qu'opérateur spécialisé(e) dans la fabrication, l'utilisation d'un pétrin et en façonnage d'un produit (croissant et/ou fond de tartelette) sur une ligne de production.
Vous rejoignez une équipe de production et vous réalisez des opérations de fabrication, pétrissage et façonnage dans le respect des critères d'hygiène, de productivité, de qualité, de sécurité, de traçabilité matières et de sécurité alimentaire.
Pour intégrer ce poste dans les meilleures conditions, vous :
- Maîtrisez les bases du pétrissage et façonnage ;
- Êtes garant de la sécurité alimentaire de nos produits ;
- Avez la responsabilité de l'enregistrement de l'ensemble des données relatives au processus de fabrication (traçabilité, sécurité alimentaire, propreté) ;
- Appliquez les consignes de fabrication et/ou de conditionnement ;
- Effectuez des réglages simples sur des machines ;
- Êtes garant(e) de la propreté et du rangement de votre poste de travail.
Pour ce poste, vous bénéficierez d'une formation et d'une évaluation au poste.
Travail en 3x8, week-ends et jours fériés possibles.
Diplômé(e) d'un BEP/CAP/BP en Boulangerie-Pâtisserie, vous bénéficiez d'une expérience réussie dans ce domaine. Une expérience industrielle réussie est un plus.
Réactivité, sens du travail en équipe, respect des valeurs de l'entreprise et du processus de fabrication et ponctualité sont les atouts nécessaires pour réussir à ce poste.