CUISINIER COLLECTIVITE H/F
Vous aurez en charge de :
* Préparer les bases et plats dans le respect des fiches techniques et des standards ;
* Réaliser les différentes cuissons (légumes, des viandes, poissons, grillades..)
* Soigner la présentation de chaque plat
* Participer au bon fonctionnement de la cuisine (nettoyage, entretien, disponibilité de la vaisselle) ;
* Respecter les normes d'hygiène (HACCP) sous la supervision du chef de cuisine ;