Sommelier.e - CDD Saisonnier (H/F)
Rejoignez un cadre d'exception au cœur de Saint-Émilion, au poste de Sommelier pour un hôtel 5 étoiles réputé, et participez à une aventure vinicole dans un environnement prestigieux et convivial !
Niché dans l'un des plus beaux vignobles du monde, cet hôtel offre un cadre luxueux et chaleureux. Son bar à vin, situé au sous-sol du château avec une terrasse extérieure, est l'endroit idéal pour les amateurs de bons vins et de moments de convivialité.
GOLD OPPORTUNITY
Saint-Émilion
CDD Saisonnier
Bar à vin
Hôtel 5 étoiles
Logement individuel à proximité
LES MISSIONS :
En tant que Sommelier, vous serez au cœur de l'expérience exceptionnelle offerte aux clients du bar à vin. Vos missions principales seront :
- Gérer la cave à vin, en veillant à la qualité, à la diversité et à l'adéquation de la sélection avec les attentes des clients
- Conseiller les clients sur le choix des vins et spiritueux, en offrant un service chaleureux et convivial
- Participer activement à la vente et à la promotion des vins
- Veiller à la gestion adéquate des stocks, à la réception des bouteilles et à la conservation appropriée des vins dans la cave
- Assurer la propreté et la bonne organisation de la verrerie et du matériel sommelier
LE PROFIL RECHERCHÉ :
- Expérience préalable en tant que Sommelier, idéalement dans un environnement haut de gamme
- Excellentes compétences en communication et en service à la clientèle
- Bonne présentation et sens de la convivialité
- Autonomie, organisation et esprit d'équipe
- Passion pour la vente et les interactions humaines
VOS AVANTAGES :
- Contrat saisonnier jusqu'au 31 octobre
- Logement individuel à l'hôtel ou dans une maison à 5 minutes de l'établissement
- Rémunération attractive : 2 350€ brut + nombreux pourboires
- Horaires fixes (17h - 23h), pas de coupure
- Deux jours de repos consécutifs (à définir : lundi/mardi ou mercredi/jeudi)
- Équipe dynamique et passionnée
Ce poste offre une opportunité unique de faire partie d'une équipe enthousiaste et de contribuer à la création d'une expérience vinicole inoubliable dans un cadre prestigieux et convivial.
Rejoignez-nous et faites découvrir à nos clients l'art du vin dans l'une des régions viticoles les plus renommées au monde !
Experience: 2 An(s)
Compétences: Association mets/vins,Concevoir la carte des vins et des boissons selon le type de cuisine, la situation géographique,Organiser une cave selon les caractéristiques des bouteilles,Préparer le vin sélectionné (mise en température, décantation, ...), choisir la verrerie adaptée et servir le client,Présenter et valoriser un produit ou un service
Langues: Anglais souhaité,Français exigé
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Formation continue d'adultes
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).