Cuisinier H/F
Notre agence ACTUAL INTERIM INSERTION (A2I) recherche un cuisinier H/F pour l'un de nos client. ACTUAL INTERIM INSERTION (A2I), numéro 1 de l'Entreprise de Travail Temporaire d'insertion Nous recrutons et suivons des jeunes peu qualifiés, seniors, familles monoparentales, des personnes en situation de handicap, des demandeurs d'emploi longues durée. Chaque intérimaire est individuellement suivi par un Chargé d'insertion tout au long de son parcours, l'objectif étant de trouver un emploi stable Nous vous proposons une offre de cuisinier.Vos missions :
Vous serez responsable de diverses tâches liées au service, à la gestion des aliments et devrez faire preuve de compétences en hôtellerie, cuisine et service. Vos missions au sein d'un EHPAD (environ 30 résidents) : :
- Encadrer, former et coordonner son équipe en cuisine, sans oublier d'assurer le lien fonctionnel avec les équipes de service, pour garantir le bon accompagnement et bien-être des résidents(es); -Organisation du travail et de la production (planification des tâches) - Élaboration des menus comprenant des repas adaptés et conviviaux; -Production culinaire, préparer et cuisiner les aliments selon les normes de sécurité alimentaire; -Texture modifiée -Dressage et envoi des préparations - Superviser le service en veillant à ce que les tables soient propres et bien préparées; - Gérer les stocks d'aliments et passer les commandes (gestion de l'outil informatique nécessaire); - Assurer la propreté des espaces de restauration et des équipements utilisés, vaisselle des résidents et nettoyage salle de restauration.
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Prévoir une tenue de cuisine.
Si vous êtes de nature minutieuse, que vous avez le sens de l'organisation, vous êtes à l'aise avec le travail en équipe et le contact client, vous recherchez un poste de commis de cuisine (h/f), vous êtes certainement la personne que l'on recherche ! Maintenant à vous de jouer, envoyez-nous votre candidature ou contactez-nous par téléphone ! Rejoignez-nous et construisons ensemble votre travail !