Chef de Partie H/F
Fort de notre partenariat avec plus de 200 établissements de renom à travers la France et à l'international, notre cabinet met à votre disposition un vaste réseau d'opportunités professionnelles pour répondre à tous vos besoins.
Nos Talents Managers Hôteliers/Restaurateurs, issus des établissements les plus prestigieux de France sont entièrement à votre service pour :
- Vous accompagner de A à Z dans votre recherche d'emploi.
- Vous proposer les meilleurs offres du marché selon vos critères.
- Mettre systématiquement votre candidature en avant auprès des établissements recommandés.
- Vous faire évoluer professionnellement en vous faisant monter les échelons.
Notre objectif primordial est de favoriser l'évolution professionnelle de nos candidats vers des opportunités toujours plus enrichissantes.
Si vous aspirez à une carrière exceptionnelle, laissez-nous mettre en lumière votre talent, en vous guidant vers des opportunités à la hauteur de vos ambitions.
Bienvenue chez Diamond Solutions !
Un de nos hôtels partenaires 5 étoiles, situé à Huez, recherche deux Chefs de Partie passionnés et expérimentés pour rejoindre leur équipe dynamique dès que possible.
Missions principales :
- Prendre en charge les préparations culinaires spécifiques à leur partie.
- Assurer le contrôle et le rangement des marchandises.
- Superviser, former et coordonner le travail des commis de cuisine.
- Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Contribuer à la qualité irréprochable des plats servis aux clients.
- Expérience prouvée en cuisine, idéalement dans un environnement de haute gastronomie.
- Qualification professionnelle en cuisine, CAP ou Bac Pro Cuisine minimum.
- Au moins 1 an d'expérience, préférablement dans un établissement de luxe ou gastronomique.
- Excellentes compétences culinaires et bonne gestion de l'hygiène.
- Capacité à travailler efficacement en équipe.
- Autonomie, créativité et résistance au stress.