Patissiers Indutriel - D H/F
Notre client, spécialisé dans la production alimentaire, recrute dans le cadre de son développement des PATISSIERS : il assure l'élaboration des crèmes et mélanges, il vérifie la qualité et les quantités des produits fabriqués.
MISSIONS :
- Gestion des pétrins
- Elaboration des garnitures et mélanges en respectant exactement les recettes de fabrication données.
- Vérification de la conformité des matières premières
- Respect des étapes de process et méthodes de fabrication
- Réalisation des pesées des matières premières de façon précise
- Respect des températures de cuisson lors de la fabrication des mélanges
- Travail en collaboration avec les opérateurs de production au dosage et les autres pâtissiers
- Suivi de la traçabilité et vérifications qualité
Taux horaire : 12 €
Du Mardi au Vendredi : 9h-19h
Vous souhaitez rejoindre une agence d'emploi temporaire innovante et qui apprécie créer du lien avec ses collaborateurs intérimaires ? N'attendez plus ! Notre équipe vous attend en agence - 2 Rue Jules Verne, 44400 REZE - ou par téléphone au.
SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.
PROFIL :
Une personne qui a déjà travaillé dans l'industrie agro
Capacité à suivre une recette / fiche technique
Autonomie
Consciencieux
Respect des procédures
Attention : c'est un poste avec du port de charges (25kg)