Serveur / Serveuse Extra en restauration (H/F)
Notre établissement est un caviste et bar à vins 100% Alsace en plein cœur de Strasbourg : des vins, des bières, des spiritueux et des produits locaux, tout ça pour faire fondre les papilles de nos clients.
Nous recrutons un SERVEUR ou UNE SERVEUSE en extra pour rejoindre l'équipe de Léonie.
Qu'est-ce que tu feras à ton poste ?
- Assurer un accueil conforme à l'image de l'établissement ;
- Avoir une parfaite connaissance de la carte des vins ;
- Conseiller le client sur le choix des vins, présenter les produits et proposer des accords mets/vins ;
- Promouvoir certains produits selon les consignes de la direction ;
- Effectuer le service des vins dans le respect des règles ouverture, décantage, présentation du vin, température de service ;
- Effectuer le service au bar, en salle et/ou en terrasse selon configuration des lieux.
Quelles sont les qualités qu'on apprécie ?
- Tu as des connaissances des vins français, origine, cépages, millésimes ;
- Tu as la soif d'apprendre et une ouverture d'esprit ;
- Tu sais être polyvalent et à l'écoute.
Informations complémentaires :
- CONTRATS EN EXTRA
- SALAIRE SELON EXPERIENCE.
Experience: 12 Mois
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Effectuer le service des plats à table
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Débits de boissons
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.