Chef de Partie H/F
Vos missions
- Préparer et dresser les plats,
- Assurer la qualité et bonne présentation des plats,
- Coordonner et organiser l'équipe de son rang (cuisiniers, commis),
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Vous êtes disponible des 22/04,
- Vous êtes véhiculé,
- Vous maîtrisez les techniques culinaires et de cuisson,
- Vous maîtrisez les techniques de production des repas en restauration,
- Vous appliquez la réglementation en matière d'hygiène et de sécurité (méthode HACCP, hygiène alimentaire, utilisation des produits d'entretien),
- Vous êtes autonome dans votre travail et avait le sens du travail en équipe,
- Vous êtes réactif(ve) et ponctuel(le).