Boucher H/F
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Nous recherchons actuellement un Boucher H/F pour rejoindre notre équipe dynamique.
Vos missions seront les suivantes :
- Réceptionner les carcasses et les pièces de viande
- Désosser, parer, découper et préparer les viandes
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à la gestion des stocks et à la rotation des produits
- Emballer et étiqueter les produits
Les compétences attendues pour ce poste sont les suivantes :
- Formation en boucherie et/ou expérience significative dans le domaine
- Excellente connaissance des différents types de viandes, des techniques de découpe et de préparation
- Rigoureux(se) et organisé(e)
- Capacité à travailler en équipe
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Polyvalent(e) et réactif(ve) face aux fluctuations de la demande
- Maîtrise des outils et équipements de boucherie