Chef de Partie H/F
Pourquoi venir chez nous ?
- Une équipe dynamique et à l'écoute !
- Acomptes toutes les semaines si besoin.
- Offre de parrainage un chèque de 80€ pour vous et votre filleul
- Salaire Brut + 10% de fin de mission + 10% de congés payés versés tous les mois !
- Aides et services dédiés grâce au FASTT (mutuelle, logement, garde d'enfant, déplacement)
- Les avantages du CE dès la première heure de travail (Couleur CE)
Vous êtes à la recherche d'une nouvelle opportunité professionnelle ? Nous recherchons un Chef de partie (H/F) à Quimper(29) :
Vos missions
- Préparer et assurer la production des plats chauds en respectant les normes de qualité et d'hygiène
- Superviser et coordonner le travail de l'équipe de commis de cuisine sous votre responsabilité
- Contribuer à l'élaboration de nouvelles recettes en collaboration avec le chef de cuisine
- Assurer une gestion optimale des stocks et des - approvisionnements
- Garantir la satisfaction des clients en fournissant une cuisine savoureuse et créative
Pré-requis
- CAP Cuisine ou équivalent exigé
- Disponibilité pour des horaires flexibles, y compris les week-ends et jours fériés
- Sens de l'organisation et rigueur professionnelle
Profil recherché
- Expérience confirmée en tant que Chef de Partie Chaud dans des établissements de renom
- Maîtrise des techniques culinaires et des normes d'hygiène alimentaire
- Capacité à travailler sous pression et à maintenir un niveau d'excellence constant
- Esprit d'équipe, créativité et passion pour la gastronomie sont des atouts indispensables
Informations complémentaires
Type de contrat : CDD
Temps de travail : Temps plein
Salaire : Négociable selon profil