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Rattaché(e) au responsable de l'unité de production pâtisserie salée, vous participez avec les responsables d'équipe au pilotage et à l'optimisation de la production.
Vous travaillez sur l'amélioration de la performance main d'œuvre et matière dans une unité récente.
Vous êtes animateur de l'amélioration continue dans un atelier en pleine mutation.