Serveur H/F
Notre client spécialisé dans la restauration et le service au comptoir recherche un(e) Serveur/ Serveuse F/H.
En tant que serveur / serveuse, vous aurez pour missions :
- Préparation de la salle
- Dressage de plats
- Plonge
- Service bar
Travail uniquement le week-end :
Samedi : 9h30-16h00
Dimanche : 9h30-14h00
Préparer une commande - Lire un plan de salle - Conseiller la clientèle - Réaliser une commande - Fidéliser la clientèle - Mémoriser les commandes - Réaliser l'encaissement - Gérer les stocks et les approvisionnements - Législation des vins et spiritueux - Œnologie - Procédures d'encaissement - Produits d'hygiène et de nettoyage - Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Techniques de port de plateaux / plats, dressage de table - Types d'alcools - Gestes et postures de manutention
Dynamisme - Réactivité - Adaptabilité - Maîtrise de soi - Capacité à travailler en équipe - Créativité - Disponibilité - Orientation client - Polyvalence - Capacité à gérer des situations stressantes