Boulanger (H/F) aide boulanger
Vos missions :
- production et cuisson de pain blanc et spéciaux
- entretien du poste de travail
Vous êtes autonome en production .
Experience: 1 An(s)
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Conduire une fermentation,Diviser la masse de pâte en pâtons,Doser des ingrédients culinaires,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Commerce de détail alimentaire sur éventaires et marchés