« COMMERCIAL TRAITEUR » H/F
Vous avez la responsabilité de l'ensemble des activités de la boutique traiteur. De manière générale, vous garantissez la satisfaction du client dans le respect des standards et procédures réglementaires et internes à l'entreprise. De manière particulière et non exhaustive :
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Vous avez un rôle commercial crucial dans le fonctionnement de l'activité commerciale de la boutique Traiteur et de son développement (prospection, conception de dossiers d'appels d'offres, accompagner les clients lors des événements, fidélisation et développement commercial).
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Vous avez la responsabilité des activités commerciales visant à promouvoir Noura tant sur l'événementiel pour des particuliers que pour l'événementiel d'entreprises ainsi sue les servies annexes (plateaux repas, coffrets cadeaux, épicerie en ligne et produits libanais et traiteur sans son ensemble).
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Vous veillez à la conformité des dossiers commerciaux (offre commerciale, devis et encaissement).
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Vous vous assurez du bon déroulement des prestations commerciales et la satisfaction clientèle.
On vous reconnaît des qualités telles que : maitrise du secteur traiteur événementiel, savoir-faire, comprendre, accompagner et anticiper les souhaites des clients, savoir vendre et négocier. Rigueur alliée à de la souplesse, écoute, équité, souci du détail, ouverture d'esprit sont autant de valeurs que nous partagerons.
Diplômé(e) d'écoles hôtelières et/ou école de commerce avec une formation significative. Vous avez exercé comme Commercial dans une activité traiteur et événementiel au moins 3 ans.
Votre esprit dynamique et réactif vous permet de faire face à une clientèle exigeante composée de particuliers, d'entreprises, d'agences ou encore d'institutionnels.
Vous avez déjà travaillé en environnement professionnel événementiel notamment oriental, tout comme votre anglais est fluide, c'est un plus.
Venez rejoindre l'entreprise et ses équipes possédant une richesse multiculturelle à partager et participez à l'essor de NOURA. Vous bénéficierez d'un plan d'intégration personnalisé à votre arrivée.
Experience: 5 An(s) - en restauration et commercial
Compétences: Techniques commerciales,Techniques de prospection (phoning, visites),Techniques de vente,Développer et fidéliser la relation client,Développer un portefeuille clients et prospects
Qualification: Cadre
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Créé en 1989, est devenu en 35 ans la référence de la cuisine libanaise. L'enseigne offre saveurs authentiques et qualité des produits alliées au raffinement et chaleur des décorations. NOURA compte aujourd'hui 15 points d'accueil à la clientèle déclinés en plusieurs segments de restauration et d'événements. C'est sans compter une activité de création et production culinaire, de recherche et développement ou encore une école de formation à la cuisine libanaise. Près de 350 personnes composent se