Chef de partie(H/F)
Sous l'autorité et avec la collaboration du Chef de cuisine, du Second de cuisine et du responsable F&B.
Vos missions seront :
-Approvisionner et assurer le stockage
-Organiser la production de travail et de mise en place
-Assurer la production culinaire
-Dresser et envoyer les préparations
-Veiller à la bonne tenue de la cuisine
-Veiller à votre bonne tenue personnelle et à celle des employés
-Garantir les standards de qualité, de rapidité, d'organisation et de rigueur pour assurer un maximum de satisfaction client