Poissonnier - Ère H/F
MISSIONS :
- Assurer la vente de poissons et de fruits de mer
- Préparer les poissons (écaillage, vidage, découpe, etc.)
- Conseiller et renseigner la clientèle sur les produits
- Maintenir la propreté du rayon poissonnerie
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Gérer les stocks et passer les commandes
COMPÉTENCES ATTENDUES :
- Expérience significative en tant que poissonnier/ère
- Connaissance des différentes espèces de poissons et fruits de mer
- Maîtrise des techniques de préparation et de découpe des produits
- Sens du relationnel et du service client
- Capacité à travailler en équipe et sous pression
- Autonomie et rigueur dans le travail
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire