Chef Patissier H/F
Nous sommes à la recherche de CHEF(FE)S PATISSIER pour un de nos clients dans le domaine de la restauration traditionnelle à Toulouse et ses environs.
Si votre profil correspond à l'annonce ne tardez pas à soumettre votre candidature.
Faites confiance à nos différences et laissez-nous vous guider vers une carrière enrichissante dans le domaine de la restauration.
· Imaginer une carte de desserts pour notre restaurant étoilé, où chaque bouchée est une invitation à la gourmandise
· Dresser les desserts et les transmettre au personnel de salle
· Suivi rigoureux des règles d'hygiène
· Gérer les stocks, effectuer les commandes, les inventaires et vendre s'il est à son compte.
· Avoir un esprit vif et créatif (confection de desserts uniques)
· La connaissance des produits et des techniques des métiers de la pâtisserie
· De la minutie et une grande précision dans les gestes notamment pour confectionner les décors et les ornements
· Une solide organisation
- Titulaire d'un CAP, BP ou mention complémentaire en pâtisserie
- Expérience en cuisine gastronomique
- Bonne connaissance technique et maîtrise des standards du service en restauration étoilée
- Professionnalisme, rigueur et perfectionnisme
Avantages :
- Intéressement collectif
- Formations internes
- Mutuelle avec ayants droits gratuits
- Accès au Préviclub (nombreuses réductions avec la mutuelle)
- Chèques cadeaux d'une valeur de 150€
- Réductions pour vous et vos proches dans les établissements du groupe
- Prime PPV en décembre
- Prime de cooptation d'un nouveau collaborateur
Ref : jfj36bhhee