Patissier H/F
C'est faire partie d'une aventure humaine !
Demandez à n'importe qui ce qu'il aime dans son travail chez Sodexo, la réponse sera probablement « les gens ». Pour nous, les personnes passent avant tout et les collègues deviennent plus que de simples collègues.
Nos actions quotidiennes ont un plus grand impact. Que nous nourrissions, nettoyions, maintenions, nous faisons une différence positive pour nos clients, nos consommateurs, nos communautés et la planète.
Rejoindre Sodexo c'est APPARTENIR à une équipe qui vous permet d'AGIR avec convictions et de GRANDIR au quotidien !
Missions :
- Participer, sous la responsabilité du Chef de partie, à la réalisation de la pâtisserie dans le respect des fiches techniques et du savoir-faire Lenôtre ainsi que des délais impartis.
- Informer son supérieur hiérarchique de tout dysfonctionnement
- Assurer l'intégration et la formation des apprentis et des commis pâtissiers
- Participer à l'animation de l'équipe en collaboration avec le Chef de partie
NOTRE PROPOSITION :
Compétences requises /aptitudes :
Maîtrise des bases de la pâtisserie
Dextérité manuelle : exécution des tâches confiées avec rapidité
Adaptabilité et réactivité par rapport aux fluctuations d'activité
Qualités gustatives
Qualification
CAP, BEP pâtisserie, mention complémentaire, BTM