CHEF(FE) DE SECTEUR GMS PARIS– CONCEPT SALAD'BAR (F/H)
Entreprise familiale, nous élaborons et fabriquons des produits traiteur, salades composées, pizzas, burgers, produits apéritifs, wraps et crêpes et galettes. Située en bretagne, en plein cœur de la forêt de Brocéliande à Guer (56), l'entreprise s'est développée autour de 3 valeurs fondamentales : l'audace, l'agilité et l'investissement. Oser de nouvelles recettes, miser sur la créativité, associer les goûts et les textures, choisir les meilleurs ingrédients, privilégier les approvisionnements locaux et responsables et exiger le plus haut niveau de qualité : autant de valeurs qui fondent l'histoire de Mix Buffet.
En 2013, Mix Buffet a lancé la marque Mix au sein du rayon Traiteur Libre-service. La marque est challenger sur deux marchés : le snacking (salades et sandwich) et les pizzas au rayon frais grâce à des solutions repas alliant plaisir, créativité culinaire et responsabilité. En 2018, Mix Buffet a développé le concept du Salad'Bar, sur tous les réseaux .
Aujourd'hui, Mix Buffet recrute un(e) Chef(fe) de Secteur GMS(F/H) pour le secteur de Paris Intra-Muros sous la responsabilité de la Cheffe Des Ventes Régional.
Dans le cadre d'un CDI et rattaché(e) au service Commercial, vous serez en charge du développement et suivi du concept du Salad'Bar sur Paris.
Les missions concernent le suivi de l'activité du concept de restauration Salad'Bar en GMS :
- Activité dédiée de gestion, de + de 50 Salad'Bar, essentiellement placés en magasin de proximité type Carrefour City, mais aussi Inter et U express.
- Gestion, suivi, formation des équipes magasin, fidélisation des concepts installés
- Prospection & Travail du Réseau avec des conseillers de franchise ou des responsables région des enseignes
- Relais expert sur nos équipes en interne, voire à terme formation interne
- Interface avec le fabriquant du meuble
- Expert de ce concept chez MB donc peut agir et aller aider un collègue si besoin
Poste basé idéalement sur Paris Intra-Muros couvrant le secteur des départements 75 et proche couronne.
Fort(e) d'une première expérience réussie en tant que Chef(fe) de Secteur / Commercial(e) dans l'univers GMS, vous avez le goût des challenges et votre expérience terrain dans le milieu de la GMS vous permet de maîtriser les techniques de vente et de négociation.
Au-delà des compétences attendues, nous recherchons également une personnalité ! Si vous êtes reconnu(e) pour votre persévérance, votre sens du relationnel, votre écoute et votre dynamisme votre profil nous intéresse !
Si vous avez envie de rejoindre une équipe engagée et dynamique aux valeurs familiales : Rencontrons-nous !
Lors de votre intégration, nous vous accompagnons avec un parcours de formation personnalisé sur nos produits et nos techniques de vente.
Matériel fourni pour la bonne réalisation de vos missions : Véhicule, Ordinateur et Téléphone.
Rémunération fixe en fonction du profil (expérience et compétences) + variables liés à l'atteinte des objectifs, Intéressement, Participation, Mutuelle d'entreprise