Chef de Cuisine - Mrs H/F
JOB LINK recherche, pour un de ses clients spécialisé en restauration collective, un chef de cuisine H/F au sein d'une EHPAD à Marseille 9eme.
Vous allez intégrer une équipe déjà en place et vous participez à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour 450 couverts.
Vos missions :
- Assurer une production culinaire avec des produits frais, locaux et de qualité
- Tenir un stand chaud pendant le service et soigner la présentation de vos plats
- Réaliser la gestion des commandes auprès de nos fournisseurs référencés et locaux
- Assurer la traçabilité des produits et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité HACCP
- Manager, accompagner et développer une équipe de 14 personnes
- Faire de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité
- Horaires : 07h00-15h00 du Lundi au Vendredi
- Rémunération : 2500 Euros brut
- Des avantages sociaux : 13ème mois / RTT
Et surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.
Vous pouvez aussi envoyer votre CV à @.**
Dans le cadre de sa politique diversité, Job Link étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.
La connaissance des régimes spéciaux et des textures est nécessaire pour ce poste.