Pizzaïolo / Pizzaïola
Responsabilités principales
- Préparer la pâte à pizza selon nos recettes exclusives et la laisser lever correctement
- Étaler et façonner la pâte avec précision et dextérité
- Garnir les pizzas avec créativité et soin, en respectant les recettes ou en proposant vos propres créations
- Cuire les pizzas dans notre four à bois traditionnel, en contrôlant attentivement la température et le temps de cuisson
- Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Travailler en étroite collaboration avec le reste de l'équipe de la cuisine pour assurer un service efficace et harmonieux
Conditions :
- Contrat de 39 heures par semaine avec coupure l'après-midi
- 2 jours de repos consécutifs
Experience: Débutant accepté
Compétences: Cuire une pizza au four,Former une pâte à pizza,Réaliser une garniture alimentaire
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.