Sommelier- serveur / Sommelière- serveuse polyvalent (H/F)
Contrat renouvelable en fonction des besoins de l'activité.
Vous travaillez au sein d'une cave a vin avec deux jours de repos consécutifs hebdomadaire.
Vos missions se portent sur deux champs de compétences:
- Conseiller les clients de la cave dans leur choix de vins, effectuer le service dans les conditions optimales de dégustation.
- Intervenir en tant que sommelier
Savoir-faire:
Connaissance des types de cépages, histoire des vignobles, association mets/vins, présenter la carte, préparer le vin ..
Salaire à partir de 1800€ net selon profil
Experience: 1 An(s) - EN SOMMELLERIE OU CAVISTE
Compétences: Types de cépages (ampélographie),Association mets/vins,Préparer le vin sélectionné (mise en température, décantation, ...), choisir la verrerie adaptée et servir le client,Organiser une cave selon les caractéristiques des bouteilles,Présenter et valoriser un produit ou un service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle