Boucher H/F
Notre agence RAS INTERIM ALES recherche un(e) boucher(e) H/F pour une enseigne de la grande distribution. Le poste à pourvoir est en temps complet 36.75H par semaine.
Le poste est à pourvoir à une quinzaine de kilomètres d'Alès.
Au sein d'une équipe de 4 personnes vous effectuerez les missions suivantes (liste non exhaustives) :
- Découper de la viande
- Trier des pièces de viande
- Détailler des pièces de viande
- Conditionner des pièces de viande, des spécialités bouchères
- Nettoyer du matériel ou un équipement /Entretenir un poste de travail
- Mise en barquette
- Gestion du libre service
Savoir faire :
- Techniques de désossage
- Boucherie
- Connaître les techniques de désossage et de découpe de la viande
- Détailler les pièces de viande
- Découpe de viande
- Chaîne du froid
- Stockage de produits alimentaires
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Une première expérience sur un même type de poste est requise.
Ref : 7dah7ywyn1