Chef de Rayon Boulangerie Pâtisserie H/F
Nos valeurs humaines sont :
- Le respect
- Le sens des responsabilités
- L'honnêteté
Nous recherchons un Chef de Rayon Boulangerie Pâtisserie H/F pour rejoindre notre équipe dynamique.
Missions :
- Gérer et animer votre rayon dans le respect de la politique commerciale de l'entreprise
- Assurer la gestion des commandes et des stocks
- Veiller à la qualité des produits proposés et à la satisfaction de la clientèle
- Encadrer et former votre équipe de vendeurs
- Participer à la mise en place des opérations commerciales
- Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Assurer une veille concurrentielle et proposer des axes d'amélioration
Compétences attendues :
- Expérience significative dans la gestion d'un rayon boulangerie/pâtisserie
- Bonne connaissance des produits et des techniques de fabrication
- Capacité à animer une équipe et à la faire progresser
- Sens du commerce et du service client
- Rigoureux(se) et organisé(e)
- Autonome et force de proposition
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Maîtrise des outils informatiques et de gestion
- Permis de conduire