Manager de rayon Boulangerie Pâtisserie Viennoiserie - Gex (01) H/F
La grande distribution vous attire ?
Nous recrutons un Manager de rayon Boulangerie - Pâtisserie - Viennoiserie H/F au cœur du Pays de Gex !
Rattaché(e) au directeur de magasin, vous gérez l'ensemble de votre rayon et de votre équipe en toute autonomie.
Pour se faire, vos missions sont les suivantes :
Animation commerciale de votre rayon :
* Vous créez une dynamique commerciale basée sur une politique promotionnelle ambitieuse et une théâtralisation de votre rayon qui surprend vos clients.
* Vous pilotez les indicateurs de gestion, notamment la marge et les stocks pour être au rendez vous des résultats.
* Vous achetez et vous commandez vos produits.
* Vous respectez et faites respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
* Vous confectionnez des produits dans le respect des recettes artisanales.
Développement de la satisfaction client :
* La satisfaction et l'écoute de vos clients ont toujours été pour vous, une priorité.
* Vous garantissez la qualité de vos produits.
* Vous créez une réelle relation avec votre clientèle d'habitués.
Animation d'équipe :
* Vous animez votre équipe composée de 4 à 6 personnes pour obtenir leur engagement.
* Vous êtes présent(e) avec eux sur le terrain.