Demi-Chef de Partie H/F
Nous sommes spécialisés dans différents secteurs, tels que le tertiaire, le bâtiment, l'industrie et l'assainissement.
Nous accompagnons tous les profils ; du junior aux profils qualifiés et cadres dans la recherche d'emploi.
MONTE CARLO INTERIM recherche pour le restaurant d'un hôtel de prestige à Monaco, des Demi-chef de Partie H/F afin de renforcer l'équipe durant la saison
Vous avez pour mission d'assister le chef de partie dans l'élaboration des plats et menus du restaurant
Vous veillerez à maintenir la zone de travail dans de parfaites conditions de propreté et d'hygiène conformément aux normes HACCP et respecter les fiches techniques
Vous avez une expérience réussie sur un poste similaire
Vous êtes titulaire d'un CAP Cuisine
Vous avez vos couteux et tenues