Chef de Partie H/F
Vous êtes passionné(e) par l'Hôtellerie-Restauration et vous cherchez un nouveau challenge professionnel ? Rejoignez nos talents de l'excellence des métiers de la gastronomie !
Notre client situé à PORNIC recherche un talent pour rejoindre son équipe dynamique de restauration offrant des expériences culinaires de qualité.
Pourquoi rejoindre cette entreprise ?
Notre client, leader de son secteur, met un point d'honneur à insuffler une forte culture d'entreprise basée sur des valeurs humaines et un bien-être des salariés à toutes les strates de son organisation.
Prêt(e) à orchestrer des délices culinaires en tant que Chef de partie (F/H) ?
L'agence de recrutement à laquelle j'appartiens recherche un Chef de partie (F/H) dont la mission principale est d'organiser le secteur de la cuisine qui lui est assigné.
- Préparer, cuisiner et présenter les mets suivant les instructions du Chef
- Gérer une équipe de commis et veiller à maintenir un environnement de travail sain et sécuritaire
- Assurer la rotation des stocks et l'approvisionnement en produits frais
- Participer activement à l'élaboration de nouveaux plats ou menus
- Entretenir et nettoyer les équipements et les espaces de travail en respectant les normes d'hygiène
Découvrez cette offre alléchante :
- Contrat : CDD
- Durée : 210/jours
- Salaire : 2100 Euros/mois
Laissez-vous séduire par des avantages irrésistibles :
- Prévoyance santé
- 20 de remise à la boutique (fruits, légumes, oeufs, produits locaux)
Nous cherchons un chef de partie expérimenté, prêt à apporter ses compétences dans une ambiance dynamique et exigeante. Le candidat idéal possédera les qualités et compétences suivantes :
- Il a obtenu un diplôme en cuisine et a au moins 1 an d'expérience dans le poste de chef de partie
- Robustesse face aux contraintes d'horaires irrégulières (soirs, coupures, jours fériés)
- Habilité à maîtriser une variété de techniques culinaires, ainsi qu'à superviser et orienter une équipe
- Rigueur et précision sont ses maitres mots dans l'élaboration des menus et la gestion des stocks
- Doué en communication, il sait de surcroit transmettre sa passion de la cuisine à son équipe
Processus de recrutement
Vous recherchez un nouveau défi professionnel? Postulez dès maintenant ! Réponse dans les 48h pour valider votre candidature et intégrer une entreprise de renom en constante évolution.