Chef / Cheffe de cuisine (H/F)
Poste à pourvoir immédiatement jusqu'à fin septembre.
Dans un restaurant de spécialités de poissons, vous serez en charge :
- gérer la brigade en cuisine
- cuisinez les poissons en fonction de la pêche locale
Horaires en coupure
Prise de poste sur l'île du Levant, île naturiste.
Experience: 5 An(s)
Compétences: Dresser des plats pour le service,Superviser la préparation des aliments,Évaluer la mise en oeuvre d'un projet, plan d'action,Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Expliquer et faire respecter les règles et procédures
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Débits de boissons
Restaurant saisonnier sur l'ile du levant (ile naturiste).