Second de Cuisine H/F
Nous cherchons notre Second de cuisine (H/F) afin de rejoindre un de nos établissements situés à Peyssies.
En mise en bouche, voici les missions que vous réaliserez :
Ø Assister ou suppléer le Chef de cuisine dans ses fonctions.
Ø Veiller au fonctionnement de la cuisine dans le respect des normes H.A.C.C.P.
Ø Assurer la production des repas
Ø Assurer la distribution des repas
Ø Gestion de la production
Liste non exhaustive.
Informations pratiques sur le poste :
- Horaires de travail du Lundi au dimanche (en journée de 10 heures sur 1 rythme de deux semaines : Une semaine à 30 heures avec 3 jours travaillés et 1 semaine à 40 heures avec 4 jours travaillés), 1 week-end sur 2 de repos
Titulaire CAP/BEP cuisine