PREPARATEUR DE PRODUCTION FROIDE
PREPARATEUR PRODUCTION FROIDE H/F
Offre réservée aux candidats éligibles à l'IAE (Insertion par l'Activité Économique)
Description du poste
Type de contrat : CDD d’usage
Lieu de travail : Paris
Date de prise de fonction : dès que possible
Horaires : Flexibilité des horaires : Travail très tôt le matin, le soir, le week-end possible.
Durée hebdo: 35h
Rémunération : 12,83€ brut par heure
Avantages : Transport 50 %
Missions :
- Réaliser la production froide
- Fabriquer les quantités prévues au plan de production, dans le respect des fiches techniques, des règles d’hygiène et de sécurité au travail
- Veiller à la bonne tenue de votre poste
- Assurer le réapprovisionnement des buffets et vitrines durant le service, en contact avec le consommateur
- Veiller au respect de l'application des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire
- Vérifier et préparer le matériel nécessaire en fonction des informations reçues
- Faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !
Compétences :
Cuisine, Rigueur, Endurance
Connaissance des normes HACCP
Environnement :
Vous rejoignez l’équipe de cuisine d’un restaurant de type self avec un mode de gestion 100% événementiel : restaurant et cuisine éphémères.
Selon votre affectation, vous opérer sur un restaurant de 500 à 2 000 couverts par service, ouvert matin, midi et soir, 7/7jrs.
Pour postuler:
Envoyez votre CV par mail à suivipro@coupdmain.com
Ou contactez nous au 01 46 27 61 45