Cuisinier - Chef de Partie H/F
Libre tous les dimanches (journée)
Libre 4 soirs par semaine (lundi, mardi, mercredi et dimanche) et 5 soirs en automne/hiver (jeudi)
Libre 2 semaines en août
Vous intégrez une équipe dynamique (4 personnes) et votre rôle sera de :
- Seconder le chef de cuisine pour la mise en place
- Gérer le poste froid du Menu du jour
- Gérer le poste froid de la carte "brasserie traditionnelle
- Assurer avec votre équipe un service d'environ 90/100 couverts le midi et 70/80 couverts le soir
- Première expérience en tant que commis de cuisine souhaitée
- Dynamisme et rigueur
- Goût du travail bien fait