Cuisinier / Cuisinière (H/F)
En tant que Cuisinier, vous serez responsable de la préparation des plats italiens savoureux et authentiques qui raviront les papilles de nos clients. Vos responsabilités incluront, sans s'y limiter :
- Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les normes de qualité établies, en veillant à la fraîcheur et à la saveur des ingrédients.
- Assurer une présentation attrayante des plats, en veillant à ce que les assiettes soient dressées de manière soignée et esthétique.
- Collaborer avec l'équipe de cuisine pour organiser le flux de travail et garantir une production efficace tout en maintenant des normes élevées de propreté et d'hygiène.
- Contribuer à l'élaboration de nouveaux plats et à l'adaptation des recettes en fonction des saisons et des disponibilités des ingrédients.
- Gérer les stocks et les approvisionnements, en passant les commandes de manière appropriée et en veillant à minimiser le gaspillage.
- Respecter les normes de sécurité alimentaire et les réglementations en matière d'hygiène, en veillant à ce que toutes les pratiques de travail soient conformes aux normes en vigueur.
Profil recherché :
- Expérience préalable en cuisine, de préférence dans un restaurant italien ou dans un établissement similaire.
- Passion pour la cuisine et connaissance des techniques de base de la cuisine.
- Capacité à travailler efficacement sous pression, tout en maintenant des normes élevées de qualité et de présentation.
- Esprit d'équipe et capacité à collaborer avec les autres membres du personnel de cuisine pour atteindre les objectifs communs.
- Souci du détail et sens de l'organisation, avec la capacité de gérer plusieurs tâches simultanément.
Avantages :
- Opportunité de constituer une équipe passionnée et dynamique pour l'ouverture d'un nouveau restaurant
- Environnement de travail stimulant et convivial.
- Cuisine authentique préparée avec des produits frais et de qualité
- Formation préalable
- Possibilité d'évoluer à d'autres postes selon vos appétences et compétences développées
A compétences égales, les candidatures des personnes en situation de handicap seront étudiées.
Pour postuler vous pouvez postuler directement https://mesevenementsemploi.pole-emploi.intra/pe-action-conseiller/previsualiser/evenement/266734
Experience: Débutant accepté
Compétences: Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.