Responsable Hôtelier Clinique (H/F)
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Nous recrutons un(e) Responsable hôtelier(ère) clinique à Marseille en
contrat CDI.
Un CDI temps plein, basé à Marseille.
Lundi au Vendredi - 7h00/15h00
Au quotidien:
Vous bénéficierez d'un environnement de travail stimulant, des perspectives
d'évolution au sein de notre réseau, ainsi que d'avantages sociaux
attractifs.
Intégré(e) à une équipe dynamique pilotée par un Chef Gérant, vous
participez a la préparations des repas de nos 40 patients d'une Clinique
SSR.
Vos principales taches incluent:
* La mise en place des petits déjeuners en chariots et prise de
commandes en chambre des déjeuners avec le respect des besoins
diététiques des patients.
* La gestion des approvisionnements (réception des marchandises et aide
a la réalisation des inventaires),
* Un suivi rigoureux des prestations servies pour la facturation
client.
* L'entretien et nettoyage des petits matériels, locaux, chariots et
respect de nos standards d'hygiène.
* La prise de commandes et la préparation des chaînes plateaux avec
efficacité et précision.
* L'accueil téléphonique des responsables médicaux en charge des
réajustements quotidien de commandes, et des différents chefs de
service en lien avec notre activité.
* La santé des convives en vous assurant du respect des règles
d'hygiène alimentaire et les préconisations médicales et
nutritionnelles.
Vous êtes :
* Formé(e) à la restauration, vous avez une expérience réussie en
restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes
HACCP.
* La passion du métier guide vos actions au quotidien.
* Vos attentions et votre générosité accompagnent nos convives.
* Soucieux de développer un esprit hôtelier pour l'ensemble des
services que vous réalisez
Nous vous proposons:
Rythme de travail pour un équilibre personnel/professionnel
Lundi au Vendredi - 7h00/15h00
Primes Mensuelles + 13ème mois + CSE
Perspectives d'évolution avec plus de 1 000 sites dans toutes la France
Avantage en nature repas, participation aux frais de transport, mutuelle.
Restalliance s'engage à promouvoir la diversité et l'inclusion en
accueillant toutes les candidatures, y compris celles des personnes en
situation de handicap.
Pour plus d'informations sur notre entreprise et rejoindre notre équipe,
visitez https://www.restalliance.fr/