Directeur de restaurant H/F
Five Guys est une entreprise américaine familiale spécialisée dans le
burger « gourmet ».
Tous nos produits sont frais et de qualité. Nos clients peuvent eux-mêmes
élaborer leurs burgers parmi nos 250 000 compositions et profiter d'une
succulente expérience client.
Five Guys est aujourd'hui une marque en pleine expansion sur le territoire
Français qui valorise les évolutions et permet également la mobilité
interne.
Quelques-unes de tes missions :
* Piloter votre restaurant en veillant au bon fonctionnement quotidien
de celui-ci.
* Assurer la satisfaction client à 100% (service rapide et précis)
* Etre garant de la qualité des aliments et de la conformité des
produits Five Guys
* Faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire au
sein du restaurant
* Etre un véritable business partner pour ton équipe (développement des
performances et des compétences individuelles)
* Superviser les opérations quotidiennes (commandes, inventaires,
caisses, pertes et profits)
* Développer et contrôler la rentabilité du restaurant (gestion de la
main d'œuvre, trésorerie, rapports financiers)
* Gérer le personnel (recrutement, évaluation de la performance,
disciplinaire)
* Assurer la maintenance des équipements, des installations et de
locaux
Qui es-tu ? :
* Une personne ayant au minimum 5 ans d'expérience sur un poste
similaire.
* Enthousiaste, intègre, homme/femme de terrain, tu es doté(e) d'un
véritable leadership et d'une bonne communication orale.
Rejoindre Five Guys c'est :
* Rejoindre une entreprise en pleine croissance où les opportunités de
développement sont nombreuses et multiples,
* Etre reconnu(e) et valorisé(e),
* Trouver une ambiance familiale et bienveillante où la recherche de
performances est saine et motivante.
Five Guys s'engage en faveur de la diversité culturelle, l'égalité
hommes-femmes et l'emploi des travailleurs en situation de handicap.
Rémunération : 46 000 € brut annuel