Responsable de Pôle Charcuterie, Fromagerie et Surgelés (F/H)
Partenaire de proximité des professionnels de la restauration, Promocash est une enseigne de cash & carry fondée en 1965. Son réseau de franchisés indépendants, le premier de France, est présent sur l’ensemble du territoire avec plus de 150 sites (magasins et drives) ouverts aux professionnels de la restauration et de l’alimentation.
Vous cherchez à travailler dans une entreprise dynamique où votre travail rime avec impact social et environnemental ? Bienvenue chez nous !
Promocash recherche un(e) :
Responsable de Pôle Charcuterie, Fromagerie et Surgelés (F/H)
Vous avez en charge les rayons Charcuterie, Fromagerie et Surgelés.
Vos Missions :
Le développement commercial :
- Entretenir une relation de conseil professionnel et de vente avec les clients
- Participation à la définition des objectifs de CA et de rentabilité des clients de la cible métier du pôle avec le DCC et/ou le MP ;
- Identifier TOP /FLOP clients de son périmètre et mise en place d’actions commerciales ( phoning, RDV client terrain avec le commercial).
- Synergie transverse rayon, identifier le potentiel de son client sur d’autres secteurs d’achat et mettre en relation.
- Participer aux réunions commerciales hebdomadaires animées par le Gérant, pour développer la connaissance produit du commercial et échanger sur les remontées clients terrain (synergie magasin/commercial) pour conquête PDM.
- Gestion du portefeuille client de la cible métier par la réalisation d’opérations commerciales de recrutement, de fidélisation et de suivi, en accord avec le DCC et/ou le MP ;
- Mise en œuvre de toutes actions commerciales vers les clients en accord avec le DCC et/ou le MP.
- Facturation client
- Peut être amené à participer à la préparation des livraisons
- Il/elle doit être garant et avoir une bonne tenue commerciale de son pôle
- Être garant de l’affichage des justes prix et informations qui figurent sur le design prix
- Il/elle doit s’assurer du respect réglementaire concernant l’affichage des prix
Le marchandisage et animation d'équipe :
- Assurer le bon approvisionnement du pôle par la gestion des commandes
- Gérer les réceptions de marchandises dans le respect des règles de gestion et d’hygiène ; la mise en rayon des produits (DLC ; rotation des produits)
- Appliquer les règles en matière de détention de l’assortiment national et de tarification des produits
- Se coordonner avec le RCA pour l’établissement du planning de facturation du magasin ;
- S’organiser en binôme
- Veiller à la détention d’un assortiment adapté aux besoins de la cible client ;
- Assurer le développement des résultats du pôle ou de la cible métier tout en respectant les objectifs de CA, marge, démarque, taux de service…
Votre profil :
Vous avez obtenu un Bac+2 avec une orientation commerce et/ou une expérience sur un poste similaire.
Votre orientation client, votre capacité à animer une équipe, votre organisation, votre réactivité et votre connaissance des produits frais contribueront à votre succès.
Informations complémentaires :
- 13ème mois
- Mutuelle
- Prévoyance
- Prime mensuelle variable sur objectif
Chez Promocash, nous avons à cœur de ne passer à côté d’aucun talent et sommes fiers de compter des équipes représentatives de la société dans son ensemble. Nous encourageons ainsi tous types de profils à postuler à cette offre et garantissons un processus de recrutement dénué de toutes formes de discriminations.