Cuisinier H/F
- Préparer les entrées, plats et desserts selon les fiches techniques
- Assurer la mise en place et le dressage des assiettes
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à la gestion des stocks et aux commandes
- Proposer des suggestions de plats en fonction des saisons et de la disponibilité des produits
- Collaborer avec l'ensemble de l'équipe en cuisine pour garantir un service de qualit
Compétences attendues :
- Formation en cuisine ou expérience significative dans le domaine
- Maîtrise des techniques de base en cuisine
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Capacité à travailler en équipe et sous pression
- Créativité et sens de l'innovation culinaire
- Autonomie et rigueur dans l'organisation du travail
- Capacité d'adaptation aux variations de la carte et aux demandes des clients
- Excellente gestion du temps et des priorités
- Bonne condition physique pour supporter le rythme de travail en cuisine