Agent de Fabrication Produit Élaboré H/F
En faisant vivre nos valeurs (Liberté, engagement, exigence, collectif, sur-mesure et proximité), nous plaçons l'humain au coeur de notre activité. Notre groupe, né en Bretagne en 1991, développe son expertise et ses compétences par l'action des 800 co-acteurs répartis dans plus de 190 agences et cabinets sur tout le territoire national français.
Notre métier : capter, gérer et faire grandir les talents. Pour chaque besoin, une solution existe au sein du Groupe Interaction. Que ce soit en intérim, en CDD, en CDI ou en formation, nous recrutons les candidats qui accompagneront la croissance des entreprises. Et parce que chaque besoin est unique, nous avons développé une offre large de solutions personnalisées et de prestations digitales.
INTERACTION Les Herbiers recherche pour son client un Agent de Fabrication de produits élaborés (h/f) :
L'agent de fabrication du secteur élaboré est principalement en charge de réaliser et de
conditionner des produits élaborés crus ou cuits.
Il veille à respecter les process de fabrication internes et les objectifs des plannings de
production tout en respectant les règles d'Hygiène, de Qualité, de Sécurité et d'Environnement
(HQSE).
Vos missions :
Poste n°1 : Préparation des saumures et marinades
- Gestion des stocks
- Pesé des ingrédients selon les recettes
- Chargement des barattes
- Respecter la conformité des produits dans les différentes étapes
Poste n°2 : Conditionnement en thermo-formeuse
- Mettre les produits barattés dans alvéoles de la thermo-formeuse
- Gestion des paramètres de la doseuse
- Chargement des chariots de cuisson
- Nettoyage de la thermo-formeuse
- Gestion de la cuisson sous vide et du refroidissement rapide
Poste n°3 : Tâches diverses
- Montage manuel de brochettes
- Fabrication de brochettes à partir de la machine dédiée
- Hachage de la viande
- Remplissage de Bac de viande saumurées
- Dépiautage de viandes cuites pour la congélation
- Saisie informatique sur le logiciel de traçabilité
- Réalisation d'actes de maintenance de 1er niveau sur certaines machines
Poste à pourvoir sur du long terme, formé au poste.
Horaires en 2x7, environnement faiblement bruyant
Profil recherché :
· Dynamique et forte réactivité en cas d'aléas
· Rigoureux et organisé
· Forte sensibilité à l'hygiène
· Bonne résistance physique
· Parler et comprendre le français
· Savoir lire, écrire et compter
· Accepter le contact avec la viande, environnement froid, poste statique
Vous correspondez au profil recherché ?
Postulez à cette annonce en cliquant sur " postuler " ou Merci de nous adresser votre CV à jour par mail à : @.** ou de nous contacter au. Venez nous rencontrer à l'agence située 45 rue du Bignon - 85500 LES HERBIERS. Nous vous accueillons le lundi de 14h à 18h, du mardi au jeudi de 8h30 à 12h00 et de 14h à 18h et le vendredi jusqu'à 17h30.