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Description de la fonction En proximité avec les employés et sur sa zone d?activité,? Vendre et produire dans le respect des normes AUTOGRILL et avec le souci de la satisfaction client.? Coordonner les équipes de vente et/ou de production et réadapter l?organisation si nécessaire? Contrôler la bonne tenue des conditions d?hygiène et de sécurité aux différents postes de travail? Contrôler en permanence la qualité des produits, du service et de l?accueil en salle.? Former les collaborateurs dans le respect des exigences de l?enseigne.? Assurer tout ou partie des tâches quotidiennes administratives du restaurant (compter les caisses, saisie de commande, versement banque, etc)? Gérer l?organisation d?une ouverture de restaurant en autonomie.Pour ce poste, un pass sanitaire valide sera obligatoire du 30 août au 15 novembre 2021 conformément à la réglementation en vigueur. Profil SAVOIR FAIRE ? Appliquer une procédure? Gérer une relation client? Coordonner, contrôler, formerSAVOIR ETRE? Rigoureux- Réactif? Attitude Care-LeadershipCOMPETENCES-Accueil Client? Connaissance des techniques de ventes? Procédure d?encaissement? Technique de production culinaire? Animateur d?équipe? Maîtrise des règles d?hygiène et de sécurité alimentaire Nous offrons L?opportunité de travailler au sein d?un groupe dynamique, multiculturel, avec de vraies valeurs humaines et de contribuer à sa réussite.Une rémunération mensuelle brute de 1606.19 ? Mutuelle d?entreprise / prévoyanceParticipation et intéressementDes possibilités d?évolution en interne au sein de nos différents réseaux ( Autoroutes, Aéroport) et de nos différentes marques.