Cuisinier H/F
L'agence 7in Chambéry recherche 2 cuisiniers H/F pour l'un de ses clients situé sur les bords du lac de Paladru.
Vos missions :
- Elaboration des menus
- Prévision des achats, des commandes
- Réception et contrôle des marchandises, stockage en chambre froide ou réserve
- Préparation des plats en cuisine
- Approvisionnement des linéaires (entrées, desserts)
- Entretien de la salle, du matériel et des équipements de la cuisine
- Respect des normes d'hygiène, de sécurités relatives à la manipulation des aliments à préparer, des différents équipements.
- Environ 60 à 80 couverts par service.
Restauration traditionnelle (friture, snacking et plats traditionnels français travaillés).
Horaires en coupé (midi et soir) du lundi au dimanche.
Deux jours de repos par semaine.
Saison de début juin 2024 à fin septembre 2024 (possibilité d'être logé sur place).
- Issu(e) d'une formation en cuisine.
- Justifiant d'une expérience d'au moins 2 ans sur le même poste.
- Titulaire du permis B.
- Organisation (anticipation).
- Autonomie.
- Sens de la communication.
- Conscience professionnelle (assiduité, ponctualité, goût pour le travail bien fait).
- Courtoisie.