RESPONSABLE DE SERVICE RESTAURATION / HOTELLERIE H/F
POSTE A POURVOIR EN CDI A TEMPS PLEIN DES QUE POSSIBLE
Des horaires adaptés à un équilibre vie privée et vie professionnelle
- Travail du Lundi au Vendredi (activité sur site 7/7)
Une rémunération attractive et de nombreux avantages issus de nos accords d’entreprise
- Un salaire attractif sur 12 mois (selon profil et expériences), Prime d'objectif, Participation aux bénéfices, Mutuelle de base gratuite, œuvres sociales du CSE
Des opportunités d’évolution et de développement de vos compétences via une importante offre de formation
Des opportunités de mobilité France entière
Votre apport :
Profil recherché :
-De formation Bac +2 Métiers de l'hôtellerie ou similaire minimum, vous disposez d’une expérience significative en gestion et management de service Restauration et Hôtellerie
-Autonome, vous savez faire vivre les politiques de l’entreprise sur le terrain, vous fédérez les équipes.
-Vous maitrisez la gestion et le suivi d'un budget, des commandes, la préparation des menus.
-Vous maitrisez les règles d'hygiène et de production alimentaire (HACCP)
-Vous êtes réactif.ve, organisé.e, et avez démontré votre capacité à résister, notamment face à un client exigeant
- Casier judiciaire vierge
Travail sur le site de l’établissement pénitentiaire, au sein de l'environnement de la détention.
Vous êtes soumis à l'obligation de port des Equipements de Protection Individuels fournis par l'entreprise et à l'application des règles sécuritaires fixées par Sodexo Justice Services et l'administration pénitentiaire.