Chef-Gérant H/F
Avec ses 300 salariés, notre entreprise est en constant développement.
Notre devise ? Une cuisine locale !
Dans le cadre de notre développement sur la région LANGUEDOC, nous recherchons notre Chef-gérant H/F pour notre cuisine centrale (Résidence senior, portage et Scolaire) situé à CHÂTEAURENARD (13) et au sein d'une équipe de 8 personnes.
Vos missions :
- Etre garant de la qualité de la prestation culinaire (travail des produits frais, mise en valeur des plats, animations, etc.) et de la maîtrise du budget du restaurant.
- Etre en charge de la gestion du site (passation des commandes, gestion des stocks, ratios coût-matière, fin de mois, etc.).
- Participer à la production de la résidence senior
- Maîtrise du budget et du restaurant.
- Application et respect des procédures HACCP
- Réception des marchandises
Nous cherchons :
Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier.
Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles.
Connaissance HACCP exigée.
Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée (CDI) :
- Temps complet - 35H
- Du lundi au vendredi inclus
- Horaires : de 7H-14H30
- Travail le samedi matin exceptionnellement
Vos avantages :
- Rémunération : entre 27 600€ et 30 000€ brut annuel selon expérience
- 13ème mois
- Participation aux bénéfices
- Comité d'Entreprise
- Mutuelle
- Prévoyance
- Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
- Poste à pourvoir au plus tôt.
Vous aimez être créatifs pour proposer à nos convives de nouvelles recettes, tout en associant le plaisir du goût et la présentation de vos créations ! "
Envoyez-nous votre candidature !
Languedoc Restauration est une entreprise inclusive qui s'épanouit grâce à la diversité.
Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution