Responsable Boucherie - Le Pian-Médoc (33) H/F
Nous recherchons un(e) Responsable Boucherie dynamique et compétent(e) pour rejoindre une équipe dynamique au sein d'un magasin en plein développement.
En tant que Responsable Boucherie H/F, vous serez le garant de la qualité et de la fraîcheur de notre offre en produits carnés.
Vos responsabilités comprendront notamment :
* Gestion de l'offre produit : Sélection rigoureuse des viandes, élaboration de produits transformés et proposition d'une offre diversifiée répondant aux attentes de nos clients.
* Gestion des stocks : Suivi précis des niveaux de stock, optimisation des commandes et minimisation des pertes.
* Conseil client : Offrir un service clientèle de qualité en fournissant des conseils avisés sur les produits, les modes de cuisson et les assortiments.
* Merchandising : Création d'une présentation attrayante des produits en respectant les normes d'hygiène et en assurant la rotation optimale des stocks.
* Management d'équipe : Encadrer, former et motiver une équipe de bouchers pour garantir un service exceptionnel et des standards élevés en matière de qualité.