Chef de Partie H/F
Vos missions
- Préparer et dresser les plats,
- Assurer la qualité et bonne présentation des plats,
- Coordonner et organiser l'équipe de son rang (cuisiniers, commis),
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Vous justifiez d'une première expérience réussie sur le poste de chef de partie,
- Vous maîtrisez les normes HACCP (dans l'idéal vous avez suivi une formation récente),
- De nature autonome, vous êtes disponible de suite pour les 2 prochaines semaines (jusqu'au 05/11) sans contraintes horaires.