Alternance - Commis de Cuisine H/F
Pourquoi choisir entre une formation ou un emploi lorsque vous pouvez avoir les deux ? Préparez dès maintenant votre rentrée 2022 : faites le choix d'une formation professionnalisante, profitez des avantages d'un contrat en alternance et décrochez votre BTS Management en Hôtellerie-Restauration (option B) à ESICAD Toulouse !
Pour postuler à cette offre, vous devez impérativement remplir un dossier de candidature et vous inscrire dans notre école.
VOS MISSIONS
Directement rattaché au chef du restaurant, vous aurez à votre charge les missions suivantes :
- Gérer au quotidien la réception et la stockage des denrées alimentaires
- Réaliser les préparations préliminaires à la fabrication des plats à base de produits frais
- S'occuper de la réalisation des cuissons
- Effectuer le dressage et l'envoi des plats
- Respecter les règles d'hygiène en vigueur dans la restauration
- Contribuer au nettoyage et à la bonne tenue de l'espace cuisine
Vous devrez également vous assurer de l'entretien de votre poste de travail de manière appliquée,
VOTRE PROFIL
- Titulaire du baccalauréat, vous avez pour projet de vous lancer dans la restauration
- Vous souhaitez préparer un BTS en Management de l'Hôtellerie et de la Restauration
- Vous êtes dynamique, autonome, avez le sens de l'organisation et l'esprit d'équipe.
- Votre créativité et votre implication vous permette de proposer des idées intéressantes !