APPRENTI BOULANGER H/F
Responsabilités a acquérir durant votre apprentissage:
- Préparer et cuire une variété de produits de boulangerie et de pâtisserie selon les recettes établies
- Manipuler les aliments en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Assurer la qualité des produits finis en respectant les standards de l'entreprise
- Nettoyer et entretenir les équipements et les surfaces de travail
- Collaborer avec l'équipe pour répondre aux demandes des clients
Qualités :
- Capacité d'adaptation
- Capacité à travailler dans un environnement rapide et sous pression
- Excellentes ponctualité et savoir être
- Capacité à suivre des recettes et à respecter les normes de qualité
Experience: Débutant accepté
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Conduire une fermentation,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Diviser la masse de pâte en pâtons
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Bienvenue chez Boulangerie Ange
Et si vous deveniez un Ange ?
Réseau de 250 boulangeries, nous sommes implantés en France, au Canada... et d'autres nouveaux pays nous tendent les bras.
Nous visons 400 boulangeries à Horizon 2025. Un objectif motivant pour lequel nous avons besoin de talents motivés !