Alternant Assistant Chargé de Qualité et Hygiène Alimentaire HF
Nous recherchons un(e) Alternant Assistant Chargé de Qualité et Hygiène Alimentaire HF situé(e) au siège social de La Vie Claire à Grigny (69).
Vous serez amené(e) à travailler au sein du pôle
qualité, hygiène et réglementation.
Vous
aurez pour principales missions :
o Plan de maitrise sanitaire en magasin :
Poursuivre sa mise en place dans les
magasins intégrés, et le déployer sur les magasins franchisés
Mise à jour de l’étude HACCP
Projet d’audit des magasins
o Plan de maitrise sanitaire en entrepôt :
Mise à jour de l’HACCP
Animation des sujets liés à la sécurité
des aliments
Réalisation d’audits terrain
Mise en place de plan d’action
o Certification Agriculture Biologique :
Préparer et participer à l’audit du
siège
Créer un guide d’audit à l’attention des
magasins
Exploiter les fichiers de non-conformité
envoyés par Ecocert
o Accompagnement du service dans ses
différentes missions :
Gestion des demandes et réclamations
clients (magasins et consommateurs)
Participation au traitement des
non-conformités et aux procédures de retrait/rappel
o Optimisation et mise à jour documentaire
Chez La Vie Claire, nous croyons que manger sainement peut être facile et accessible à tous. Rejoignez-nous pour faire partie de cette mission !
Vous êtes
étudiant(e) en Master, en Ecole d’Ingénieurs en agronomie ou agroalimentaire.
Vous avez des
connaissances en réglementations alimentaires, en management de la sécurité des
aliments et en gestion de projet.
Vous savez
faire preuve de rigueur, vous êtes force de proposition, à l’écoute et
autonome.
La maitrise
du pack Office est indispensable.
Alternance à pourvoir à partir de l'été 2024 pour 1 à 2 ans.
Grigny 69520