Réceptionnaire H/F
Groupe alimentaire européen de référence, Labeyrie Fine Foods a l'ambition d'être LA référence mondiale des moments de partage forts et intenses avec une démarche responsable.
Nous recrutons un Réceptionnaire (h/f) sur notre site de Saint-Geours-de-Maremne dans le cadre d'un CDD de 4 mois avec possibilité d'évolution sur un CDI.
Missions :
1) Vous contrôlez à réception la matière première entrante au niveau de la qualité et de la quantité.
2) Vous procédez au déballage, au transfert et rangement dans les frigos et zones de stockage.
3) Vous procédez au lavage des palettes clayettes et autres petits matériels.
A ce titre, les tâches sont les suivantes :
- Contrôler la propreté du poste de travail après intervention Société de nettoyage et l'enregistrer,
- Décharger les camions approvisionnant le site en matières premières,
- Effectuer les contrôles de qualité, de température, de poids sur ces matières premières, rentrer ou/et saisir les données sous JDE ou/et sous Excel,
- Effectuer les prélèvements sur les Matières Premières réceptionner et les envoyer au laboratoire,
- Effectuer et contrôler le suivi de la traçabilité,
- Contrôler les données inscrites sur les bons de livraison et inscrire les températures de réception,
- Remonter les incidents à réception aux fournisseurs internes (abattoir, Cathédrale, Sce achats),
- Rédiger les fiches palette, les Bons d'expédition et la pesée de la Matière (Graisse, déchets),
- Charger les navettes en contenants vides (palettes et clayettes),
- Réceptionner les produits dérivés et les ingrédients (alcool, sel, lard, foie de volailleetc) en respectant la traçabilité et l'aspect tout en faisant la différenciation et l'identification spécifique pour les produits allergènes,
- Effectuer du déballage et du transfert des matières premières dans les différents frigos,
- Assurer les demandes de fournitures auprès du magasin général (sac poubelle, film, gants),
- Assurer du bon fonctionnement des transpalettes.
(Liste non exhaustive)
Profil :
- Vous maîtrisez la réglementation en termes d'hygiène, de qualité et de sécurité
- Vous comprenez le Français (lu, écrit, parlé)
- Vous aimez la polyvalence
- Vous êtes rapide, efficace, rigoureux et appréciez le travail en équipe
Type de contrat : CDD pouvant évoluer sur un CDI
Conditions de travail : horaires alternés selon des rotations ouvertes