BOULANGER (H/F)
Vos missions :
- Préparer et pétrir la pâte selon les recettes établies
- Façonner les pains et autres produits de boulangerie de la gamme (pains, viennoiseries...) selon des méthodes artisanales et les recettes/processus
- Cuire les produits dans les fours appropriés
- Contrôler la qualité des produits finis
- Nettoyer et entretenir les équipements de boulangerie
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Veiller au respect de la bonne tenue de votre espace de travail
Vos compétences :
- Excellentes compétences en manipulation des aliments
- Connaissance des techniques de boulangerie
Vous êtes intéressez ou connaissez quelqu'un qui correspond à notre recherche
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