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Vous gérez le rayon Boulangerie Viennoiserie. Vous encadrez votre équipe. Vous êtes garant de la fabrication de l'ensemble des produits en Boulangerie. Vous gérez vos fiches recettes. Vous participez activement à la gestion de votre rayon : …
Responsable du Rayon Charcuterie Traiteur Fromage Encadrement de votre équipe Gestion complète du rayon : compte d'exploitation, achats, relation avec les fournisseurs, négociation Suivi des différents objectifs (chiffre d'affaires, marges), analyse …
Vous gérez tout le secteur Frais LS (Libre-Service) : Charcuterie LS, Saurisserie, Volaille, Crèmerie... Management et formation de votre équipe. Gestion du rayon (achats, commandes, ventes, stocks, compte d'exploitation...) Mise en oeuvre de la …
Vous intervenez sur l'un des rayons Frais LS (Libre-Service) : Charcuterie LS, Saurisserie, Volaille, Crèmerie... Management et formation de votre équipe. Gestion du rayon (achats, commandes, ventes, stocks, compte d'exploitation...) Mise en oeuvre …
Au sein du rayon boulangerie, vos missions seront les suivantes:
Vous:
- Validerez et/ou passerez les commandes dans le respect de la politique groupement d'approvisionnement
- Traiterez avec les fournisseurs référencés par la direction
- Serez …
PRESENTATION DE L'ENTREPRISE :
TOUTPOURLAFETE est un magasin familial et totalement indépendant de 650m2, depuis 20 ans dont 10 ans à Puilboreau - La Rochelle.
C'est LE spécialiste, connu et reconnu, de la fête, de l'art de la table éphémère et de …
Prise de poste dès que possible.
Vous devez maitriser :
- ASPECT TECHNIQUE ET CONNAISSANCE DES PRODUITS,
- ASPECT GESTION DES RAYONS, ACHATS, PRIX, LEGISLATION DIVERSE,
- GESTION DES MARGES, ETIQUETAGE, GESTION DES STOCKS,
- RENSEIGNEMENT DES …
Dans une enseigne de grande distribution, vos missions seront de:
- Superviser les flux de ventes, mettre en place les opérations commerciales et coordonner les activités d'une équipe de vendeurs et d'employés de libre service d'un ou plusieurs …
Après une période d'intégration pendant laquelle vous vous familiariserez avec le rayon poissonnerie, nos process et l'équipe, vous prendrez la responsabilité du rayon, centre de profit stratégique pour le PDV et rendez-vous incontournable pour nos …
Au sein de notre grande surface basée sur Mellac, vous intégrez un poste de responsable de rayon pâtisserie.
Vous organisez la production en pâtisserie artisanale dans le respect des normes d'hygiène
Vous pouvez être force de proposition pour …